雄花粉采集：于4月底5月上旬，仔细观察雄花序，当雄花序变黄刚散花粉时，采集花序，摊放在纸上，在日光下晒一天，清除花序及其它杂质，仅留纯花粉，花粉用报纸包好，放在室内阴凉处待用，千万注意防止花粉受潮发热。一般一个劳动力采集一天的花粉可授粉80亩左右的山核桃林。

　　授粉：当雌花花柱变成红色，颗端有粘液时说明雌花成熟，可进行人工授粉。授粉时，用2-3层的纱布做成一个袋，再将花粉装入袋中，并在袋中放二个硬币，用与树干高度相差不大的竹竿挂花粉袋，在树林内上下走动，边走边轻抖竹竿，即可完成授粉。

　　授粉的天气要求晴天或阴天，有微风则更佳，经过人工授粉，可提高座果率40%左右。

　　3、保花保果

　　山核桃的座果率较低，一般情况下仅10-15%左右，最低的低于5%。因此，必须采取人工措施才能达到丰产。保花保果的措施可用前面讲的人工辅助授粉和花期根外施肥及化学药品或激素处理。

　　4、除草

　　山核桃林地除草一般于8月初进行，除草应提倡人工除草。如用除草剂，则以用克无踪等为好，而不可用草甘磷等内吸性除草剂，因为，草甘磷等易造成水土流失。使用时只要将除草剂按说明书要求的浓度配好，于晴天的中午喷雾，喷湿为准。

　　5、立体经营

　　山核桃立体经营不仅可以增加经济收入，而且可以起到保持水土，改善林地立地条件和小气候等作用。

　　立体经营提倡以山核桃+小竹为主。在林内种植天目早竹、石竹等小竹，加强抚育管理，一般一亩成林竹，可产鲜笋500公斤，可加工成笋干50公斤，产值600-800元。立体经营还可用山核桃+棕榈，山核桃+茶叶，山核桃+药材等模式。

　　6、山核桃老林更新

　　目前山核桃成林，有相当一部分是50-60年生的老林，结果能力差，必须进行截干或留苗补苗更新。老林截杆时间在12月至次年2月，截杆高度保留3-4米，截杆时截口位置应在保留主枝上方20厘米处，截口斜切，再用蜡封或塑料纸包扎，待春季萌芽后，选择3-4个萌条培育成主枝，其余萌芽及时抹除。留苗则将一些已无法截干更新或缺乏更新价值的老林进行更新换代。方法为在老树近旁留养小苗或小树，在林中空地补植大苗，逐步砍除老树，更新林分，以取得更好的经济效益

　　五、病虫防治

　　病虫害是影响山核桃产量的重要因子，防治病虫害可以起到保护树林，促进生长，增加产量等作用。