山核桃香脆味美，营养价值高，谁都喜欢吃。唯一有点麻烦的就是壳硬难剥，牙齿不好的人就会望而却步了。客户说，“去年买了几盒山核桃，牙不好就用榔头敲着吃，实在有点麻烦，但又非常爱吃，真是纠结。” 的确，因为山核桃剥壳麻烦，不少人对之望而生畏。不过也有不少深谙此道的“武林高手”。他们中有能徒手拍碎山核桃壳的，单手捏破山核桃壳的，甚至还有不用双手就能吃山核桃的高手。 　　　
　　小时候父亲经常剥山核桃给我们吃，咬成两半后，就能用牙齿完整地剥出整块的半圆型肉，因为形状像乌龟，父亲自豪地叫它“乌龟肉”。 除了用手捏破山核桃，父亲还有一套巧吃山核桃的本事，不需用手帮助，只用嘴就能把壳肉分开。一个完整的山核桃放进嘴里，没两三下，就吐出了干干净净的壳，真叫人叹为观止。父亲还成功剥出整颗头的山核桃肉，我们这叫为“团圆仁”。

动漫版图解“吃山核桃还是要讲究一定技巧的。毕竟山核桃是有缝隙的，只要找到了合适的位置，用大牙咬开，然后用虎牙掰咬掉小瓣的壳，肉就容易用舌头挑出来了。当然，咬的时候要控制好力度，这样一来，咬开以后肉还比较完整。特别是水煮山核桃，吃起来肉更加不容易碎。”















个人实操经验分享
　　不建议用夹子，一夹就粉粉碎，好多肉都嵌到夹子的纹路里，太浪费了。 用锤子也比较费事，锤子击打面平滑，敲在小核桃上，容易把小核桃滑走，更别说一边吃核桃一边看电视，一心两用。吃核桃仁，就不能充分享受从壳里拨出来那瞬间的喜悦（懂得人自然懂的），手剥山核桃用手拨，太疼了，而且个人觉得没有小核桃好吃。　　
然后就来说说我的经验：
1.选择有个开口的山核桃，通常是正中间裂开的那种，很常见的开口方式。（没开口的稍后说） 　　
2.顺着那个缝把山核桃一嗑为二。通常我是用下排牙齿中间两颗，嵌入裂缝中，利用杠杆原理，轻轻一翘就分为两个大小差不多的两瓣。 　　
3.拿其中的一半，用牙咬开。注意是用后面的臼齿咬，上下臼齿扣住小核桃最宽的地方，小核桃等于是立在上下牙间，这样用力的时候易于固定小核桃的位置。 
4.然后就是咬了。不能乱使劲，太过用力会把肉一起咬碎。要使得上下牙用力点在一条直线上，再稍用力即可。具体力度多多练习即可掌握。听到“咔”一声，迅速拿出来，否则易沾染过多口水，影响核桃肉的脆度。　
5.通常这样山核桃会碎成2-5块不等，力量掌握好的话，肉不会碎，轻轻取出即是完整的一块。 　　
6.小碎块里，如果不能直接拿出来的，步骤4再来一下。 　
　另：如果是没开口，按照步骤4，整个放在臼齿间咬即可。 　　
说道用牙齿咬会不会伤牙，如果力道掌握不好，有可能会，但是一般如我这种吃出经验来的，通常用一点力即可，所谓的四两拨千斤是这么说的吧。哈哈。 

　其实说了这么多，实践出真知，~(≧▽≦)/~，每个人都有适合自己的咬法啦，祝大家吃得开心！
 









脱壳王牙口不好的，可以借助工具，现在市面上比较流行的是脱壳王，也就是整粒剥。由“铁手”，“钢牙”两部份组成，去壳轻松，整颗率高；使用便捷，老少皆宜；一人动手，多人享用。灵巧的工艺，幸福的味道，缘自整粒剥的关爱，也可联系我们购买。注：儿童请在大人指导下使用整粒剥















核桃钳脱壳王使用需要一定的练习和技巧，对于使用不熟练的，可以使用最原始的工具山核桃小钳子，直接上手。




剥山核桃笑话版
     核桃好吃壳难开，这里为大家介绍几中简便易行的核桃去壳法：     
     1、给核桃朗读琼瑶小说，朗读时需声情并茂，高潮处声泪俱下。如此半小时后，大部分核桃开始出现软化、渗水的现象，此时可轻易剥去核桃壳。对于铁石心肠、顽固不化者，取铁锤砸之。     
　　2、这是上述办法的简化版本，每晚8点半与核桃一同看电视剧《情深深雨蒙蒙》。注意将核桃按大小依次摆好，以免前排的核桃挡住后排的视线。以上述两种方法去壳的核桃口味微酸，可拌糖食用。     
　　3、选一脑门够硬的同事、同学或亲友，在其必经之路上布置拌索一根。充分考虑该人的身高、速度等因素，将核桃放置在其倒下时脑门的预计触地位置。注意，该方法可能招致受害者的殴打，请慎用。     
　　4、带核桃一起上JOKE版，找最搞笑的帖子看。十分钟后即可取开口最大的核桃去壳食用。   
　　5、请葡萄、龙眼、荔枝、樱桃、草莓为核桃做时装表演，向核桃极力推荐衣料轻薄、柔软的时装，诱骗其主动去壳换装。可能有核桃会强拉你去逛商场购衣，应断然拒绝并取樱桃皮让其试穿。   
　　6、把核桃交给KGB、FBI、CIA等部门，他们会想尽各种办法让核桃开口。当然，他们也可能通知你说核桃在协助调查时因突发心脏病死亡，并拒绝将尸体交还，声称早已将其火化。     
　　7、携核桃来到BBS，写一篇千夫所指的帖子，如《谁敢比我帅！》，以核桃的名义发表。刹那间只见无数板砖向核桃拍来，您就躲在一边等着拣核桃仁吧。当然核桃被砸为畿粉的可能性也是有的，另外小心别被板砖误伤了。     
　　8、以核桃的名义向各大通讯社发表一篇声明，声称对911事件负责，后面就不用我说了。需要注意的是，在美军行动时请尽量离核桃远点。万一不幸与核桃一同被捕，应一口咬定与其从未有过来往。     
　　9、拿一勺饭对核桃说：“宝贝，再吃一点。”“再吃一小口。”“就吃一口。”“你到底吃不吃？”将勺子打碎，乘核桃张嘴大哭时将壳剥去。最后不要忘了说一句：“你还要吃啊！”   
　　10、将核桃带至十五层楼顶，手指远方天空对核桃情深款款道：“你看，多么蓝的天啊！一直向前走，你就会溶入这蓝天之中……跳啊！你倒是勇敢的跳啊！”在核桃跳楼后应迅速赶至一楼，以免核桃被别有用心者拣走。