敲山核桃是这个镇近几年来深度开发加工增值的一个重要环节。过去只是卖卖山核桃，价钱不高。如今，全镇有30多家山核桃加工厂，每年“白露”收获季节，就地组织妇女劳动力敲山核桃，有的到厂里敲、有的在家里敲。经过榔头一敲，有的加工成山核桃仁，有的加工成手剥山核桃，有的加工成香味可口的山核桃糖，颇受消费者欢迎。中山村组织100多名妇女劳动力敲山核桃，由厂里统一精制加工后，组织20多名贩销员把产品直运上海、山东、江苏、南京及本省义乌、萧山、安吉等地销售，年销售量80多万公斤。在南阳村委会的精心组织安排下，全村男女劳动力分工协作，有500多人组成采购队伍从外地收购山核桃，300多名妇女在家里或集中敲山核桃，按标准加工成小包装食品，然后又运销上海、杭州等大城市销售，一年加工系列山核桃产品150多万公斤，成为该镇山核桃加工第一村。