核桃是一种高级绿色食品。自古以来，核桃的保健功能就为人们所认识和推崇，被誉为“万岁子”、“长寿果”。《本草纲目》还认定它能补气养血。通过科学加工提取的核桃油，与其他食用植物油配比后制成的营养核桃调和油，更能体现核桃的营养价值。

　　经国内外营养医学专家研究确认，核桃油中富含高达90%左右的多种不饱和酸，其中亚油酸含量较多，为普通菜籽油含量的3至4倍。亚油酸是人体必需的脂肪酸，如缺乏必需的脂肪酸，人体所有系统均会出现异常。但人体自身不能合成亚油酸，必须靠从食物中摄取，而一般的食用植物油如菜籽油不能供给人体正常需要的亚油酸。因此，经常食用核桃调和油，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外，从而防止胆固醇形成。同时，食用核桃油还能防治高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等多种常见的“富贵病”。

　　在欧美等发达国家，食用核桃油已成为一种消费趋势，美国还将其指定为宇航员食品，更证明了核桃油对人体的重要性。

　　做了准妈妈的您为了宝宝更聪明吃了不少核桃吧。孰不知核桃仁里的营养并不能完全吸收。甚至于一些有害物质被保留在人体中，福禄纳牌核桃油是核桃之精华。它去除了核桃中人体所不可吸收的物质和黄曲霉素，保留了丰富的EPA、DPA及维生素E，怀孕初期三个月是胎儿大脑形成的重要阶段。核桃油的主要成分A-亚麻酸，R-亚麻酸是脑细活力要素。是人体合成EPA、DHA(脑黄金)的必须原料。核桃油更能保证高龄产妇的健康。孕婴型核桃油中丰富的维生素E完全能够保住宝宝并健康成长。92%的不饱合脂肪酸，为宝宝的大脑提供充足营养促进智力发肓。孕婴型核桃油最大限度保留了核桃的营养价值，口感好，准妈妈服用此核桃油，不仅保护宝宝和您的健康还可经使宝宝大脑发肓健全。快给您的宝宝送上这份珍贵的礼物吧。

　　胶事囊剂型针对上班族，适合口服。瓶装型适合家庭用，餐前凉拌，或将菜肴烹调好后淋上一匙核桃油。则更色味甘、健康倍至。核桃油加生鸡蛋直接饮用口感佳，不油腻，增强记忆力。西安博大维尔公司研制生产的孕婴型核桃油，是精选秦岭及太行山绿色、无污染的野生核桃仁，特制而成。营养专家建议每日至少口服10毫升。