临安岛石山核桃资讯交易平台

杭州临安秋树商贸有限公司

新闻资讯
NEWS INFORMATION
    
    
网站首页 >> 新闻资讯 >> 产业概况 >> 山核桃发展现状、前景与存在问题
 
山核桃发展现状、前景与存在问题
来源: | 作者:xht365 | 发布时间: 3267天前 | 2650 次浏览 | 分享到:

1、山核桃经营粗放，亩产依然很低。据临安市山核桃最高年份产量，按实际投产面积计算平均亩产为23.3公斤；小年的平均亩产则更低。
2、新的病虫害不断出现，对山核桃生产构成了威胁。1999年山核桃花蕾蛆对山核桃雌雄花产生危害，临安仅横路乡损失近2000万元；今年的墨汁病大面积发生，导致许多山核桃树体枯死；山核桃蚜虫、园蚧、天牛等对山核桃产生了很大的危害。山核桃树体高大，如何防治确实是一个问题。
3、科研仍然十分薄弱。山核桃由于分布面小，科研主要集中在浙江、安徽两省的大专院校、科研院所及林业行政部门。因此，参与的面不大，研究主要为生态生物学特性、种苗生产、低产林改造及丰产技术方面。山核桃良种选育工作由于历史原因及无性繁殖没有突破而没有坚持下去，山核桃是干果中唯一没有良种的树种。
4、山核桃加工对环境产生严重的污染。山核桃的外果皮（壳）在山核桃脱籽后被遗弃，由于外果皮内含有某些生物活性物质，并且具有一定的毒性，这些物质受雨水洗刷，污染了水体。
三、发展山核桃的对策
针对上述问题，山核桃要得到快速发展，我想从下面6个方面谈谈自己的一些想法。
1、要加强山核桃适生环境的研究，大力发展山核桃。目前山核桃仅分布在浙皖两省的天目山系，分布面窄，影响小。80年代后，浙江金华市、衢州市都有部分引种，生长良好。但仍局限于周边相邻的一些地区。从山核桃属的分布看，在长江流域、海拔200－1000米山体，石灰性土壤应该适种。因此，应该进行较大范围的引种试验。
2、要加快山核桃良种化进程。良种是积极发展山核桃，实现“一优两高”的物质基础。近几年，山核桃嫁接获得了突破，扦插也有了一定的进展（见下图），这些是山核桃良种化的关键技术，为山核桃良种化提供了技术保证。山核桃选优工作也已经展开。2001年浙江林学院山核桃研究所对山核桃产区进行了广泛的选优，目前已选取了95株优株，并进行了登记。通过对果实、出籽率、籽百粒重、出仁率、出油率、粗蛋白、不饱和脂肪酸含量、K、Ca、Mg、Na等分析表明，山核桃个体间存在较大的遗传差异（见图1）。因此，还需加强山核桃的种内优株选择，进行无性系遗传测定，选育无性系良种。
同时，还需对山核桃属进行种质资源收集、遗传多样性研究及展开山核桃杂交育种。山核桃与薄壳山核桃的遗传差异会产生杂交优势，通过育种程序对杂种子代进行良种选育，目前初步试验，山核桃X美国山核桃，山核桃果实普遍增大。
3、加强栽培模式的研究，形成与山核桃经营相配套的栽培管理技术体系。山核桃在历史上属于野生干果，绝大多数是由自然生长于杂灌木林中的野生幼苗、幼树经清除杂灌木抚育成林的，群众无育苗、造林和抚育管理的习惯。因此现有的林分结构不良，密度普遍偏大，树干高耸，树冠狭小，光照不足，产量不高。其次，山核桃从来没人修剪，认为修剪后会导致树杆死下几个节间，任其自然生长，内膛枝、不良生长枝不予清理，以致于良好的树形难以形成。还有山核桃的授粉问题、水肥管理问题、套种、树体矮化问题、提早结实问题等都需要加强对山核桃栽培模式的研究，提出一套与现代栽培相适应的栽培管理技术体系，实现科学管理。