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山核桃发展现状、前景与存在问题
来源: | 作者:xht365 | 发布时间: 3267天前 | 2651 次浏览 | 分享到:

4、加强病虫害预测预报及防治工作。现在发现山核桃病虫害十分严重，应该开展病虫害的预测预报，并指导农民进行及时的防治。象花蕾蛆，在每年4月20日左右发生，及时预防保证了雌、雄花的正常发育，否则则可能颗粒无收。在病虫害防治时，应指导农民选择无毒或低毒低残留量的农药，防止盲目用药和生物激素类农药，确保山核桃的食品安全。
5、加强山核桃综合利用的研究。山核桃主产品都是以山核桃果核、果仁为原料进行加工的，果皮、果壳等都为废弃物。在山核桃成分分析时，山核桃喜钙、喜钾，山核桃果皮内有丰富的钾，可以考虑果皮还山，也可以考虑作为山核桃专用肥的成分之一。另外，山核桃果皮具有毒性，是否可以考虑研发生物农药，增加山核桃的附加值。
6、建议尽快建立山核桃行业协会。目前山核桃生产、加工中还存在盲目性及无序的竞争。据统计，临安现有从事山核桃生产农户4万多户，山核桃加工企业221家，销售从业人数达1802人，生产加工的规模普遍较小。山核桃减产时，不管山核桃成熟与否，采收普遍提早，价格上升，山核桃的质量受到严重影响；当山核桃大年时则拚命压价，农民出现增产不增收现象。因此依靠科技的意识、提高质量创品牌意识很难建立起来。山核桃行业协会的建立，可将分散经营的农户、加工企业联结起来，有效拉长和完善产业链，有效调整行业内部的经济利益，协调各方关系，实现行业内部的有序竞争。