“今年采用传统的采打方式，共采打了山核桃干籽2011斤，支付雇工工资1.55万元，加之其他开支，折合每斤需支出8元左右。”新二村书记李军跃介绍道，“若采用安全网采收法，无需雇工或者最多雇工一人去收集桶内山核桃即可，因无需上树采打，雇工一人一个月时间只需工资3000元左右，按同比计算，折合每斤支出1.5元左右，大大降低雇工成本。”

提高山核桃品质和产量

减少山核桃树体损伤

山核桃果实从9月初开始陆续成熟，若是采用传统采收法，统一时间敲打，会将那些还未完全成熟的山核桃果一次性敲落；而采用自然落果法，则是山核桃充分成熟后自然掉落，其果仁饱满度提高，比传统采打方式增加重量5%以上。

山川村农户帅俊仕于2010年开始实测，采用传统采打方法，一箩筐产量为62斤，而采用自然落果采收法，产量为67斤，每箩筐要增加5斤的收益。农林大学山核桃研究所通过检测，自然落果采收法的山核桃油脂含量更高，长链脂肪酸（炒制后能散发更浓郁的香味）含量也明显增加，提高了山核桃果仁的品质。在调研中我们获知，岛石镇的山核桃每100斤干籽的出仁率要比其他地区高出3~5斤，主要原因就是该镇的山核桃成熟度比其他产区高。

传统采收法为爬树方便，在树干上钉钉子伤树，竹竿敲打会打落树叶及第二年的结果枝，对树体伤害较大。采用自然落果法不伤树，采收后至山核桃落叶能制造积累更多养分，有利来年增产。

有利于生态化经营

提高综合经济效益业人士计算说，如果采用自然落果的采收方式，与采用传统方式采打100斤干籽比较，一是增加产量5斤，按25元/斤计算，增加收入125元；二是提高出仁3斤以上，按60/斤计算，增加收入180元；三是减少8元/斤的雇工工资，计减少采收成本800元。以上三项合计，每百斤干籽可以增加经济效益1100元左右，按常年全市产量1万吨计算，每年可使山核桃产区的林农增收节支2亿元左右，这将为提高临安的综合经济效益做出不少贡献。

铺上网

    坐等山核桃落地

    8月6日早上清晨不到7点，龙岗镇林坑村的许小莲就上山了。她说自己要去张网。

    “一个月后山核桃就要开打，家里缺少人手，不张网不行。”她口中的网就是临安山核桃改革的核心部件——简单来说，就是自然落果，等待山核桃成熟并“瓜熟蒂落”。在地上铺好网，山核桃落下来后会因重力而滚落到筐箩中，这样就省去了上树采摘环节。