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关于临安市山核桃产业可持续发展的思考
来源: | 作者:临萧安仁 | 发布时间: 3185天前 | 7955 次浏览 | 分享到:


　　2、山核桃是临安山区农民收入的主要经济来源。山核桃是投工少经济效益高的经济树种，通过对临安山核桃产区调查，三产中从事林业的占93％，林业的收入占总收入的57.4%（2000年），而山核桃的收入占林业的收入的70％多，山区农民依靠山核桃摆脱了贫困。临安市2001年有22个村平均户户山核桃收入超万元，收入超百万元的村有39个。素有“中国山核桃之乡”之称的岛石镇，山核桃面积达8万余亩，1991－2000年10年间人均年山核桃收入达1335.7元，2000年人均收入达2618.9元（不含加工增值），2001年人均收入达2671元，占人均总收入的68.7%。 

　　3、山核桃发展存在巨大的空间。我国经济的发展，人民生活水平的提高，食品结构与消费结构将会发生变化，休闲食品将会得到进一步的发展。目前世界水果的年人均消费量为72千克，而干果仅为0.68千克，我国人均占有水果
44.8Kg(1997年)，干果0.57Kg，干果的发展具很大的潜在空间，尤其是特色干果发展的空间将更加广阔。山核桃是干果中的佼佼者，产品供不应求，销售价位一直较高。现山核桃的销售市场基本上仅集中在江浙沪一带，南北市场还没有很好开发，市场容量十分大。 

　　近年来，山核桃的发展势头很好，产区百姓也十分重视山核桃的生产。近十年来主产区浙江省临安市的山核桃面积平均每年以1万多亩的速度递增（见表1），产量也呈上升趋势，并缩短了大小年的差异（见表2）。尤其是浙江林学院与临安林业局等单位联合开展的山核桃10项丰产措施研究，在临安、淳安实施后，使低产林产量提高了30％到1倍以上，小面积示范林亩产由原来不足30公斤上升到150公斤。现主产区多数实行了施肥、病虫害防治、保花保果等综合措施，增产效果显著。 

　　表1 临安市山核桃发展面积统计 
　　年度 面积 增加面积 统计年限 年增加（亩） （万亩） (万亩)  1957 10.68  
　　1983 17.06 6.38 26 2453.8 1989 18.89 1.83 6 3050.0 1994 24.63 5.74 5 11480.0 1999 30.61 6.04 5 12080.0 2001 33.00 2.33 2 11650.0 表2 临安市山核桃产量统计 
　　年限 平均年产 最高年产（年度） 最低年产（年度） 1960-1969 1718.2 3718（1969年） 688（1962年） 1970-1979 2255.7 4590（1979年） 592（1977年） 1980-1989 2874.3 5194（1987年） 1500（1980年） 1990-1999 3228.3 　　　5000（1993年） 1609（1992年） 2000 5478 2001 6173