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关于临安市山核桃产业可持续发展的思考
来源: | 作者:临萧安仁 | 发布时间: 3185天前 | 7958 次浏览 | 分享到:


　　5、科研仍然十分薄弱。山核桃由于分布面小，科研主要集中在浙江、安徽两省的大专院校、科研院所及林业行政部门。因此，参与的面不大，研究主要为生态生物学特性、种苗生产、低产林改造及丰产技术方面。山核桃良种选育工作由于历史原因及无性繁殖没有突破而没有坚持下去，山核桃是干果中唯一没有良种的树种。 

　　6、山核桃加工对环境产生严重的污染。山核桃的外果皮（壳）在山核桃脱籽后被遗弃，由于外果皮内含有某些生物活性物质，并且具有一定的毒性，这些物质受雨水洗刷，污染了水体。 

　　三、实现临安市山核桃产业可持续发展的对策和措施 
　　2008年3月8日，市委书记邵毅同志对市政协确定的《促进临安市山核桃产业可持续发展的建议》重点提案作了重要批示：“山核桃产业是临安农业的支持产业，是农民增收致富的主要渠道，但在发展中面临的问题是严峻的，若不加以重视和切实解决，将导致生态安全、生产安全和产业安全的重大威胁。因此，必须树立可持续发展的观念，实现生态化经营、分类经营、产业化经营，依靠科技，延伸加工业，重视品牌培育，扩大市场覆盖面，提高农产品比较效益。”

　　针对临安市山核桃产业面临的严峻形势，山核桃产业要得到快速发展，就必须有政府和各级部门的扶持和引导，从山核桃生产源头直到销售终端都要全程参与，走有临安特色的有计划的山核桃市场经济，具体的的重点有以下几个方面：
 
　　1、要加强山核桃适生环境的研究，大力发展山核桃。 
　　目前山核桃仅分布在浙皖两省的天目山系，分布面窄，影响小。80年代后，浙江金华市、衢州市都有部分引种，生长良好。但仍局限于周边相邻的一些地区。从山核桃属的分布看，在长江流域、海拔200－1000米山体，石灰性土壤应该适种。因此，应该进行较大范围的引种试验。 

　　2、要加快山核桃良种化进程。 
　　良种是积极发展山核桃，实现“一优两高”的物质基础。近几年，山核桃嫁接获得了突破，扦插也有了一定的进展，这些是山核桃良种化的关键技术，为山核桃良种化提供了技术保证。山核桃选优工作也已经展开。2001年浙江林学院山核桃研究所对山核桃产区进行了广泛的选优，目前已选取了95株优株，并进行了登记。通过对果实、出籽率、籽百粒重、出仁率、出油率、粗蛋白、不饱和脂肪酸含量、K、Ca、Mg、Na等分析表明，山核桃个体间存在较大的遗传差异。因此，还需加强山核桃的种内优株选择，进行无性系遗传测定，选育无性系良种。 同时，还需对山核桃属进行种质资源收集、遗传多样性研究及展开山核桃杂交育种。山核桃与薄壳山核桃的遗传差异会产生杂交优势，通过育种程序对杂种子代进行良种选育，目前初步试验，山核桃X美国山核桃，山核桃果实普遍增大。