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关于临安市山核桃产业可持续发展的思考
来源: | 作者:临萧安仁 | 发布时间: 3186天前 | 7961 次浏览 | 分享到:

　　（2）、加强集散中心。扩散基地、控制加工，加强产品加工中心、产品集散中心、技术研发中心、行业标准中心建设，应该是今后临安山核桃产业发展的一条可行之路。山核桃基地向外扩散是不可阻挡的趋势，只有维护和巩固加工、集散中心的地位才是上策。鼓励工商大资本投入到山核桃产业，培育能引领山核桃加工业发展的龙头企业；制定并严格执行高质量的生产加工标准，全面实施标准化生产技术；严格市场准入，杜绝假冒、劣质山核桃流入市场；开展检测和认证，从严打击危害食品安全的产品，规范市场。鼓励山核桃产业协会充分发挥协调、自律作用，有效调整行业内部的经济利益，发挥在市场开拓、价格自律、维护竞争秩序上的作用。 
　　（3）、突出品牌建设。龙头企业要强强联合，统一标准，集中力量打造2-3个国内外知名、临安山核桃的代言品牌，覆盖各大市场。通过邀请专家、领导、客商进行生产技术和产业化建设等方面的学术研讨，办好山核桃节，到大城市召开山核桃展销会等途径进一步扩大临安山核桃的知名度。 
实际上，在政府行动之前，敏感的商家也已经意识到了这个问题。据了解，除了传统的“手剥山核桃”和“山核桃仁”这两种产品外，已经有企业在研究新的山核桃产品。 

　　总而言之，临安市山核桃产业的前景还是好的，发展潜力巨大，只要政府加强对整个产业发展深层次问题的引导和研究，加强山核桃生产、加工以及销售等各环节的标准化监管；如何在培育品牌、利用原产地标志等方面，既重视市场的作用，又发挥政府的作用等。只要市政府及农业、林业、水利、环保、财政等有关部门要对山核桃发展规模进行适度调整，对山核桃主产区生态环境进行调查评估，编制应对方案，加大对水土保持、生态功能恢复、山核桃生态化经营扶持力度，以林业增效、林农增收，促进区域经济发展为目的；以市场为导向，以效益为中心，以低产、低效林改造为重点，以科技为支撑，突破良种苗木培育关，实施规模化、标准化、良种化栽培，全面实施无公害、绿色生产技术，实现由粗放型向集约型转变，由数量扩张型向质量效益型转变；大力推进产业化经营，提高农民组织化程度，实施龙头带动和名牌推动战略，提高名优干果产业的整体效益，全面改造提升名优干果产业，探索建立和完善产品营销体系，不断延长和完善产业链，最终实现临安山核桃产业可持续健康发展。    



参考文献：    
 
1、清《昌化县志》。